Rižoto sa morskim plodova
Izaberite morske plodove koje volite i probajte recept. Prijatno!
Sastojci
2 kocke supe od povrća
2,5 l vode
2 glavice crnog luka
4 čena belog luka
40 g celera
1 šolja pirinča
2 prstohvata bibera
1/2 dl maslinovog ulja
400 g morskih plodova
1 dl belog vina
200 g mediteranskog začina
malo pelata
Priprema
Očistiti i iseckati celer, crni i beli luk. Zagrejati ulje u tiganju, pa dodati pola količine seckanog celera, crnog i belog luka da se proprži. Dodati pirinač.
Promešati i naliti supom odnpovrća koju ste prethodno napravili od kocki. Drugu polovinu celera, crnog i belog luka ubaciti u drugi tiganj da se proprži, zatim ubaciti morske plodove i naliti sa belim vinom. Kuvati nekoliko minuta.
U pirinač pri kraju dodati morske plodove i sipati mediteransku mešavinu povrća i pelat, pa začiniti sa biberom. Kuvati kratko.
