Ćufte i krompir iz rerne

Drugačiji ukusi na trpezi. Prijatno!

copyright
Copyright: Tamara
Pročitano: 159 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

Za ćufte:

500 g svinjskog mlevenog mesa

1 glavica crnog luka

3 čena belog luka

1 komada jaja

2 parčeta suvog hleba

1 kašika soli

1 kašičica mlevenog bibera

1/2 kašičice aleve paprik

50 g prezli

Za krompir:

malo mlevenog bibera

1/2 kašičice vegete

3 kašike ulja

Priprema

Crni i beli luk oljuštiti, oprati i sitno iseckati. Suvi hleb potopiti u hladnu vodu, pa zatim dobro iscediti od vode i izmrviti. Sve sastojke za pripremu ćufti staviti u jednu veću činiju i posuti sa začinima. Nakon toga rukom dobro izraditi smesu i ostaviti oko 30 minuta da odstoji u frižderu.

U međuvremenu krompir oljuštiti i iseći. Kolutove krompira ubaciti u pleh, posuti sa začinima, preliti sa malo ulja i promešati. Sada smesu za ćufte izvaditi iz friždera i vlažnim rukama oblikovati ćufte srednje veličine. Nakon toga ih uvaljati u prezle i poređati u pleh kod krompira.

Sve preliti ravnomerno sa uljem i staviti da se peče na 200 stepeni C, oko 30 minuta i tada okrenuti ćufte na drugu stranu. Nastaviti sa pečenjem jos oko 30 minuta.

Napisao: 
Prethodni recept
Krompir paprikaš
Sledeći recept
Kajgana sa kobasicama
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava