Prženi mladi krompirići
Služiti uz prženo ili pohovano meso i sezonsku salatu ili pak uz nešto suhomesnato. Prijatno!
Copyright: Vesna
Sastojci
800 g mladih krompirića
po ukusu so
po potrebi ulje
50 g maslaca
Priprema
Krompir oljuštiti, oprati i skuvati u posoljenoj vodi. Nakon pet minuta, krompir izvaditi i staviti na pek-papir da se ohladi i ocedi. U tiganj usuti ulje, dodati maslac i staviti na vatru. Krompir posoliti i pržiti na zagrejanom ulju i maslacu dok ne porumeni. Odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocedio višak masnoće. Poslužiti vruće.
Napisao:
vesna-andjela
