Piletina sa grilovanim povrćem

Divna, aromatična piletina sa povrćem.

copyright
Copyright: COLJA
Pročitano: 463 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

1 veći pileći file

drške od šampinjona (pakovanje od 400 g)

1 glavica crnog luka

2 čena belog luka

1 kašika mirođije

1 kašičica timijana

prstohvat karija

prstohvat korijandera

1 kašičica suvog začina

po ukusu soli

prstohvat mlevenog bibera

500 ml pavlake za kuvanje

2 šargarepe

1 veća tikvica

po potrebi ulja

Priprema

Skuvan pileći file iseći na krupnije kocke. Drške od šampinjona očistiti, oprati i iseći na kolutove. Šargarepu očistiti i iseći ljuštilicom za povrće.

Crni i beli luk očistiti i iseckati. Tikvicu oprati, po želji oljuštiti i iseći na kolutove debljine oko 1 cm.

Na vrlo malo ulja izgrilovati posoljene tikvice, posute iseckanom mirođijom.

Na zagrejanom ulju propržiti crni luk i drške od šampinjona, dodati beli luk, pa kada zamiriše, dodati belo meso, suvi začin, kari, korijander, biber, mirođiju, timijan, grilovanu šargarepu, po potrebi so i pavlaku za kuvanje. Ostaviti da proključa i poslužiti sa grilovanim tikvicama.

Napisao: 
Prethodni recept
Sendviči
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava