Medene kocke sa malinama
Može se napraviti posna verzija. Sada sam pravila posnu tortu i koristila sam sojino mleko, margarin i posnu čokoladu za preko.
Sastojci
1 pakovanje (4 komada) medenih korica
1 l mleka
8 kašika šećera
3 kesice (120g) pudinga sa ukusom slatke pavlake
1 kašika gustina
250 g maslaca/margarina
300 g malina
Priprema
Puding i gustin pomešati pa usuti u 200 ml mleka i dobro izmešati, da ne ostanu grudvice. U 800 ml mleka staviti šećer i zagrejati (ali da ne provri). Usuti puding i na umerenoj temperaturi mešati da se zgusne. Skloniti sa ringle i kad se dobro ohladi na sobnoj temperaturi, izmiksati sa umućenim maslacem/margarinom. Fil podeliti na 6 delova i filovati tortu na sledeći način. Prvu koru staviti na tacnu, premazati filom, rasporediti maline (polovinu ukupne količine), zatim drugoj kori namazati filom donju stranu pa poklopiti maline. Premazati i gornju stranu druge kore i preko staviti treću. Premazati filom treću koru, rasporediti preostale maline pa četvrtoj kori namazati donju stranu, poklopiti preko malina i namazati preostali fil sa gornje strane. Kad se ohladi i stegne, ukrasiti po izboru, ja sam stavila malo rendane čokolade. Uživajte u ukusu!