Priprema

Mikserom umutiti žumanca sa šećerom, dodati kajmak i sve izmiksati. Posebno umutiti sneg od belanaca, sastaviti sa žumancima i lagano promešati ručnom žicom za mućenje kako bi se svi sastojci sjedinili. Piškote potopiti u nes kafu i poređati po dnu vatrostalne činije. Preko naneti fil, a preko fila još jedan red piškota kvašenih u nes kafi. Šlag krem umutiti po uputstvu sa kesice,premazati piškote, posuti kakao prahom i ostaviti u frižider da se stegne. Seći na parčad željene veličine, servirati te poslužiti.