Kolač sa čokoladom i lešnicima
Neodoljiva kombinacija.
Sastojci
Za koru:
300 g mlevenog keksa
100 g maslaca/margarina
120 ml čokoladnog mleka
Za fil:
1 l mleka
8 kašika šećera
3 kesice (120g) pudinga sa ukusom lešnika
1 kašičica gustina
150 g maslaca/margarina
Ostalo:
100 g seckanog lešnika
100 g čokolade
4 kašike mleka
10 komada petit keksa
2 kašike suvog grožđa
100 g šlaga
200 ml mleka
Priprema
Umutiti maslac/margarin, dodati mleveni keks i čokoladno mleko, izmešati. Staviti u pleh sa obručem (26cm). Lešnike sitno iseći, staviti preko kore i utapkati kašikom. Čokoladu otopiti sa 4 kašike mleka i preliti preko lešnika. Poređati lomljen petit keks i suvo grožđe. Puding i gustin pomešati pa usuti 200 ml mleka i dobro izmešati, da ne ostanu grudvice. U 800 ml mleka staviti šećer i zagrejati (ali da ne provri). Usuti puding i na umerenoj temperaturi mešati da se zgusne. Skloniti sa ringle, dodati maslac/margarin i izmešati da se otopi i sjedini. Puding fil sipati preko petit keksa i suvog grožđa. Staviti u frižider da se ohladi i stegne. Skinuti obruč. Umutiti šlag sa mlekom i staviti preko dobro ohlađenog kolača. Uživajte u ukusu!
