Posna baklava sa plazmom i orasima

Idealna je u danima posta. Pravila sam je za slavu i gosti su bili oduševljeni. Probajte, prijatno.

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 5223 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

500 g tankih kora

150 g posne mlevene plazme

200 g mlevenih oraha

Za sirup:

500 g šećera

500 ml vode

2 vanil-šećera

1 limun

Za prelivanje baklave:

150 g posnog margarina

Priprema

Prvo pripremiti sirup kako bi se dobro ohladio: U šerpu usuti šećer,dodati vanil-šećer, limun isečen na kolutove, naliti vodom i staviti na vatru. Kad proključa, skloniti sa vatre i ostaviti da se dobro ohladi. Sjediniti plazmu i orahe. Uzimati po jednu kiru, presaviti na pola i staviti mešavinu plazme i oraha, urolati i poređati u pleh. Postupak ponavljati sve dok se ne utroši sav materijal. Rolate iseći na parčad željene veličine i preliti otopljenim margarinom. Ostaviti da odstoji 30 minuta. Nakon toga,rernu uključiti i dobro zagrejati te staviti baklavu da se peče na 180 stepeni C, 25 minuta. Gotovu baklavu izvaditi iz rerne i tako vrelu preliti dobro ohlađenim sirupom. Ostaviti da se ohladi i dobro upije sirup. Servirati poslužiti.

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
Sledeći recept
Baklava
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava