Torta od maline sa čokoladom i sirom
Odlična kombinacija.
Sastojci
Za koru:
300 g mlevenog keksa (plazme)
125 g maslaca/margarina
100 ml čokoladnog mleka
Za fil:
300 g šlaga
300 ml mleka
450 g ella sira sa 0% mm
150 g šećera
1 kesica želatina
200 g malina
50 ml vode
100 g čokolade
4 kasike mleka
Za glazuru:
100 g čokolade
3 kašike mleka
1 kašika ulja
Priprema
Umutiti maslac/margarin, dodati mleveni keks i cokoladno mleko i izmešati. Staviti u pleh (26 cm). Peći tj sušiti 10 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni C. U jednoj činiji mikserom mutiti šlag sa mlekom, a u drugoj kašikom sir sa šećerom. Te dve mase izmešati. U to dodati želatin prethodno otopljen u 50 ml vode i prokuvan 2 minuta i prohladjen. Umutiti pa podeliti na dva dela. U jedan deo umesati cokoladu otopljenu sa 4 kasike mleka. U drugi deo umesati maline. Preko ohladjene kore staviti prvo fil sa cokoladom pa fil sa malinama. Otopiti čokoladu sa mlekom i uljem i ukrasiti tortu. Staviti u frižider da se ohladi i stegne. Uživajte u ukusu!
