Kolač "Jaje na oko"

Dobar izbor!

copyright
Copyright: Bokić Slađana
Pročitano: 917 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

250 g margarina

250 g šećera

1 vanilin šećer

5 jaja

250 g brašna

1/2 praška za pecivo

Za fil:

1 l mleka

2 pudinga od vanile

6 kašika šećera

2 čaše pavlake

Za preliv:

1/2 l soka iz kompota

50 g šećera

2 kesice svetlog preliva za torte

voće - 2 konzerve kompota od breskve

Priprema

Za koru mikserom umutite margarin, šećer i vanilin šećer. Neprestano mešajući dodajte jaja, jedno po jedno, smanjite brzinu miksera pa dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo. Tepsiju od rerne namažite margarinom, pospite brašnom i izlijte smesu. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni C, 15 minuta. Za fil prokuvajte 700 ml mleka sa šećerom a u ostatak mleka razmutite puding. Dodajte u vrelo mleko, mešajte dok se ne zgusne ali ne sasvim, sklonite sa vatre, malo prohladite pa dodajte u puding pavlaku i ručno izmešajte. Gotov fil prelijte preko biskvita pa poređajte voće iz kompota od gore i vratite u rernu na još 15 minuta. Za preliv izmešajte sok od kompota sa šećerom, dodajte 2 kesice preliva, zagrevajte dok ne počne da se zgušnjava a zatim prelijte preko kolača. Ostavite malo da se stegne, secite na kocke i služite. Po želji možete vaditi okruglim kalupom forme, preliti otopljenom čokoladom.

Napisao: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava