Jaffa kolač sa čokoladom i narandžom

Savršena poslastica!

copyright
Copyright: Bokić Slađana
Pročitano: 2255 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

3 jaja

18 kašika šećera

18 kašika mleka

18 kašika ulja

18,5 kašika brašna

1/2 praška za pecivo

Za koru koja se drobi:

2 jaja

12 kašika šećera

12 kašika mleka

12 kašika ulja

13 kašika brašna

1/2 praška za pecivo

I još..

350 g pekmeza od kajsija

1 smrznuta narandža

100 g šećera

1 dl vode

Za glazuru:

150 g čokolade

5 kašika ulja

Priprema

Za koru penasto umutite belanca sa šećerom, dodajte žumanca, pa mleko, ulje. Dodajte brašno promešajte varjačom, izlijte u podmazan pleh i pecite na 200 stepeni C 15-20 minuta. Za drugu koru ulupajte penasto belanca sa šećerom, dodajte mleko i ulje, dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo, promešajte varjačom izlijte u podmazan pleh i pecite na 200 stepeni C 15-20 minuta. Ovu koru vruću izdrobite. Prvu koru ostavite u pleh, premažite pekmezom od kajsija. U sud sa izdrobljenom korom dodajte 1 kašiku pekmaza od kajsija, 1 smrznutu pomorandžu izrendanu na sitno rende. Na tihoj vatri stavite 1 dcl vode i 100 g šećera, kada se šećer istopi sipajte preko izdrobljene kore i sve zajedno dobro izmešajte mikserom. Premažite fil preko pekmeza. Na tihoj vatri otopite 150 g čokolade sa 5 kašika ulja pa prelijte preko fila. Ostavite da se glazura stegne, secite na pravougaonike i služite.

Napisao: 
Prethodni recept
Voćne bonbonice
Sledeći recept
Jaffa torta
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava