Jaffa kocke
Neobično lepe!
Sastojci
3 jaja
18 kašika šećera
18 kašika mleka
15 kašika ulja
18 kašika brašna
1/2 praška za pecivo
Za sirup:
300 g šećera
1 dl vode
3 kašike pekmeza od šljiva
Smrznuta pomorandža
Za glazuru:
100 g čokolade
5 kašika ulja
Priprema
Za testo mikserom penasto umutite jaja, šećer, mleko i ulje pa dodajte brašno i prašak za pecivo i polako promešajte varjačom. Smesu izlite u brašnom podmazan pleh i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C, 30 minuta. Za sirup stavite da provri šećer i voda, dodajte džem od šljiva i narendanu pomorandžu. Preko vruće kore izlite vruć sirup a kada se ohladi prelite glazurom od čokolade. Od gore pospite seckanim kikirikijem i orasima.
Napisao:
msladja13