Glamour krempita

Mnogo lepa i ukusna!

copyright
Copyright: Bokić Slađana
Pročitano: 852 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Za koru:

5 belanaca

5 kašika šećera

2 kašike brašna

1 prašak za pecivo

1 kašika kakaa

150 g oraha

Za fil:

1/2 litre mleka

10 kašika šećera

5 žumanaca

7 kašika brašna

125 g margarina

2 kašike brusnica

2 kašike suvog grožđa

2 kašike suvih kajsija

250 ml slatke pavlake

18 komada keksa

1 štangle čokolade

Priprema

Tepsiju podmažite uljem i dno tepsije pokrijte sa krupno seckanim orasima. Umutite belanca u čvrst sneg, postepeno dodajte šećer. Na kraju dodajte i brašno pomešano sa praškom za pecivo i kakaom. Polako promešajte varjačom da se sve lepo izjednači pa sipajte preko oraha. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni C, 15 minuta. Pečenu koru prevrnite na tacnu sa orasima na gore. Za fil umutite žumanca sa šećerom. Odvojite 300 ml mleka pa stavite da provri a ostatak od 200 ml sjedinite sa žumancima, pa dodajte i brašno pa sve sipajte u provrelo mleko. Kuvajte uz neprestano mešanje. Kada se fil skuva ostavite da se ohladi. Na kraju dodajte umućeni margarin i na sitne kocke seckane kajsije, grožđe i brusnice. Pripremljeni fil premažite preko ohlađene kore. Slatku pavlaku ulupajte u čvrst sneg pa nju rasporedite preko fila. Keks umačite u mlako mleko i složite preko umućene pavlake ali pravite razmak između keksa da bi kasnije lakše mogli da sečete. Ostavite u frižideru par sati da se dobro rashladi. Secite na kocke, svaku kocku prelite sa istopljenom čokoladom pre služenja.

Napisao: 
Prethodni recept
Voćne bonbonice
Sledeći recept
Grozdovi
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava