Diplomatska kafa torta
Divna!
Sastojci
2 kutije piškota
dl mleka za potapanje
150 g mlevenih oraha
margarin
150 g šećera
100 ml vode
2 kašike ruma
1 kašika instant mešavine za kafu
100 g čokolade za kuvanje (50 g +50 g)
200 ml mleka
2 kesice praška za šlag
100 g čokoladnih kuglica
Priprema
U šerpu na šporetu stavite šecer i vodu, promešajte. Kada šerbet dobije potrebnu gustinu, dodajte mlevene orahe, instant kafu i rum, promešajte. Kada smesa dobije potrebnu gustinu sklonite šerpu sa šporeta, dodajte margarin i mešajte dok se fil ne sjedini. Stranični deo i dno okruglog kalupa prekrite piškotama koje ste prethodno umočili u mlako mleko pa nanesite fil. Preostali keks izmrvite pa poredjajte preko fila. Polovinu čokolade otopite na tihoj vatri sa tri kašike ulja pa prelijte preko. Posebno umutite šlag sa mlekom pa špricem ukrasite gornju površinu torte. Na sredinu nanesite čokoladne kuglice i dekorišite krupno narendanom čokoladom.
