Baklava
Brzo, lako, ukusno.
Sastojci
500 g kora za pitu
100 g seckanih oraha
300 g mlevenih oraha
150 ml ulja
650 g šećera
700 ml vode
1 kesica vanilin šećera
1/2 limuna (sok)
Priprema
U pleh (30x30cm) ređati kore (isečene da odgovaraju dimenzijama pleha) i orahe. Na prve dve ili tri kore staviti seckane orahe, a na ostale mlevene. Iseći na kocke pa možete svaku preseći i po dijagonali. Ulje dobro zagrejati i preliti baklavu. Peći oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C. Od vode i šećera skuvati sirup, kad provri, kuvati još 7-8 minuta. Pred kraj kuvanja dodati vanil šećer i sok od pola limuna. Prohlađenu baklavu preliti vrućim sirupom i ostaviti nekoliko sati da dobro upije. Uživajte!
Napisao:
jelena nikolic