Čokoladna tarabica
Prelepa torta!
Sastojci
Kora:
400 g mlevenog plazma keksa
170 ml soka od pomorandže
80 g maslaca
Fil I:
300 g šlaga
350 ml hladnog mleka
10 krem bananica
300 g plazma keksa
Fil II:
400 ml mleka
70 g pudinga od vanile
150 g mlečne čokolade
100 ml umućene slatke pavlake
100 g seckane mlečne čokolade
Fil III:
200 ml slatke pavlake
120 g crne čokolade za kuvanje
kockica maslaca
Za dekoraciju:
15 komada Kit-kat napolitanki (može i neke druge)
400 g šarenih bombonica
50 g čokolade
3 kašike ulja
Priprema
Za koru pomešajte keks, razmekšali maslac i sok. Rukama ujednačite smesu u prebacije je u kalup za torte prečnika 27 cm obložen pek papirom.
Za I fil umutite šlag sa mlekom. Plazmu stavite u plastičnu kesu i oklagijom je izdrobite na sitnije komade, a krem bananice iseckajte na kockice. Sve sastojke sjedinite i izmešajte. Nafilujte koru koju ste stavili u kalup.
Za II fil skuvajte puding sa mlekom, pa u vrelu smesu dodajte 150 g izlomljene čokolade. Mešajte dok se čokolada ne rastopi. Dok je fil još uvek vreo, kockicom margarina iz frižidera dobro premažite gornji sloj fila kako se po površini ne bi uhvatila korica. Hladan fil umutite mikserom dodajući mu umućenu slatku pavlaku. Dodajte i seckanu čokoladu, zatim fil rasporedite preko prethodnog fila.
Za III fil na pari rastopite čokoladu i slatku pavlaku neprestano mešajući. Pazite da ne provri. Prohlađenu smesu izmešajte i prelijte preko fila od pudinga. Tortu ostavite u frižideru da se stegne preko noći.
Dekoracija: Skinite obruč. Kit kat napolitanke (ili neke druge) prepolovite tako da dobijete po dve spojene. Zadnju stranu napolitanki premažite rastopljenom čokoladom. Premazane napolitanke prislonite uz ivicu torte, pritisnite i ponavljajte postupak dok ne obložite celu tortu. Ostatak rastopljene čokolade mestimično razlijte po površini torte kako bi se šarene bombonice lepše zalepile. Pospite tortu bombonicama.
