Rolat sa džemom od kajsija
Brzo, jednostavno, ukusno.
Sastojci
2 jaja
1 čaša šećera
1 kesica vanilin šećera
1 čaša jogurta
1,5 čaša brašna
1 kašičica praška za pecivo
džem od kajsija
šećer u prahu
Priprema
Umutiti belanca u čvrst sneg, dodati žumanca pa šećer i vanilin šećer. Mutiti mikserom da se šećer otopi pa dodati jogurt, brašno i prašak za pecivo i izmešati varjačom. Usuti u pleh (30x30cm), podmazan ili obložen papirom za pečenje. Koristiti čašu od 200 ml. Peći 10 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C. Pečenu koru staviti na vlažnu platnenu salvetu. Uviti rolat. Ostaviti 5-10 minuta da se ohladi. Odviti rolat, namazati džemom celu površinu i urolati. Količinu džema staviti po ukusu. Ja sam stavila 4 kašike. Ostaviti da se ohladi pa posuti šećerom u prahu. Iseći i poslužiti. Uživajte u ukusu.