Kokos baklava od starog hleba

Baklava je orijentalni specijalitet koji se kod nas dosta odomaćio. Ovaj recept je malo drugačiji, slobodno isprobajte, dopašće vam se sigurno!

Pročitano: 5904 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(8 glasova)

Sastojci

1/2 starog hleba

6 komada jaja

100 g šećera

50 ml+1 kašika ulja

1 kesica vanilin šećera

100 g + 4 kašike kokosa

Za sirup:

2 šolje vode /1 šolja 2 dl/

1 šolja šećera

2 kesice vanilin šećera

na vrh noža limuntusa ili sok od pola limuna

Priprema

Hleb iskidajte na male komadiće i stavite u dublju posudu. Jaja izlomite u drugu posudu, dodajte ulje, šećer i vanilin šećer i viljuškom umutite. Sjedinite hleb i smesu od jaja i dobro promešajte. Sada dodajte kokos sve sjedinite i sipajte u podmazanu vatrostalnu činiju i poravnajte. Stavite da se peče u zagrejanu rernu na 200"C. Kada porumeni izvadite i prelijte sirupom, koji ste skuvali od spremljenih sastojaka za sirup, s tim što sirup ne sme da bude gust već kuvan tek toliko da se otopi šećer i postigne ukus. Pečen kolač prelijte sirupom i pospite sa 4 kašike kokosa. Ostavite da hleb upije sirup i ohladi se. Secite na parčad i služite posuto čokoladom u prahu i prah šećerom. Prijatno!
Savet: Sirup treba da preliva kolač, i učiniće vam se da je previše tečnosti, ali nije. Kolač upije sav sirup i bude softan.

Napisao: 
Prethodni recept
Kikiriki štangle
Sledeći recept
Makovnjača i orehnjača
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava