Kocke sa kefirom i kupinama

Možda ste primetili da kolače koje pravim nemaju jaja. Bez obzira na to nisu posna varijanta kolača već kolači koji su prilagođeni bezglutenskoj ishrani. Neobično jeste to što ne koristim pšenično brašno ali ono je zabranjeno za ovakav način ishrane. Međutim kolači spremljeni na ovaj način su podjednako ukusni. Isprobajte original recept možda Vam se dopadne. Brašno koje koristim je navedeno pa bi bilo dobro da nabavite baš to brašno za ove kolače. Možete da koristite i pšenično brašno ako Vam zdravlje to dozvoljava.

copyright
Copyright: Snežana Knežević
Pročitano: 986 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

1 šolja kefira

pola šolje mleka

pola šolje žutog šećera od trske

1 kesica vanilin šećera

50 ml maslinovog ulja

1 šolja kokosa

1 šolja integralno belo kukuruzno brašno

400 g kupina

1 kesica praška za pecivo

šlag

kupine za ukrašavanje

Priprema

U odgovarajuću činiju staviti kefir, mleko, šećer i vanilin šećer i žicom ili mikserom umutiti da bude penasto. Dodati kokos, brašno, ulje, i sve dobro sjediniti. Izliti u silikonski kalup za kolače. Odozgo poređati kupine, ostaviti malo kupina za ukrašavanje. Staviti kolač da se peče u zagrejanu rernu na 200 stepeni C. Kada porumeni izvaditi kolač, pokriti i ostaviti da se ohladi. Seći na kocke, ukrasiti šlagom i kupinama i poslužiti.

Napisao: 
Prethodni recept
Voćne bonbonice
Sledeći recept
Banana kuglice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava