Torta od narandže
Recept za sočnu, kremastu tortu sa narandžama.
Sastojci
kora:
6 jaja
1 kašika vode
7 kašika šećera
7 kašika brašna
fil:
4 jaja
200 gr šećera
3 kašike brašna
8 dl mleka
2 narandže
Priprema
Peći koru u veliki pleh kao što se peče kora za rolat, na tanko. Pečenu koru iseći na trake širine 2 cm.
Za fil ukuvati jaja sa šećerom i brašnom u mleku, dodati sok od 2 narandže. Trake od kore redjati u šerpu i zalivati filom u tri sloja. Ostaviti da prenoći u frižideru. Tortu sutradan izvrnuti na tacnu i ukrasiti po želji.
Napisano:
vesna v