Švarcvald torta

Tradicionalno, Švarcvald torta se sastoji ot tri kore od kojih se prva kora mesi  rukom, a evo i recepta!

Pročitano: 20568 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(5 glasova)

Sastojci

kora I ili donja kora:

1 jaje

1 prašak za pecivo

strugana korica od ½ limuna

1 kašika šećera

brašna po potrebi

druge dve kore:

5 jaja

5 kašika šećera

4 kašike brašna

100 gr otopljene čokolade za kuvanje (neko koristi kako ali ovako je mnogo ukusnije)

fil:

600 grama višanja, može i zamrznutih

6 dl vode

5 kašika šećera

200 gr gustina

malo vode

400-500 gr šlaga

Priprema

Umesite donju koru sa brašnom koliko je potrebno da se zamesi glatko testo, debljine 1 cm. Peče se na 200 stepeni oko 5 minuta. Drugu smesu podelite na dva dela i ispecite 2 tanke kore. Za fil staviti šećer i vodu da provri i tu ukuvati gustin koji ste rastvorili u malo vode i dodajte višnje.
Kada se ohlade svaku koru premazati sa 150 gr čokolade koju ste otopili sa 2-3 kašike ulja. Slaganje torte: donja kora+višnje+slag+čokoladna kora+višnje+slag+čokoladna kora+slag. Tortu okolo namazati šlagom, gore i okolo posuti ribanom čokoladom, ukrasiti puslicama od šlaga i na svaku saviti višnju.

Napisano: 
Prethodni recept
Nugat srca
Sledeći recept
Torta od malina
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava