Kidy torta sa malinama

Veoma ukusna torta sa kidy čokoladicama!

Pročitano: 10903 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

Za 3 kore:

12 belanaca

3 žumanca

12 kašika šećera

150 g čokolade za kuvanje

6 kašika brašna

Za prvi fil:

9 žumanaca

13 kašika šećera

5 kašika brašna

1 puding od vanile

6 dl mleka

250 g margarina

150 g mlevene plazme

5 kidy čokoladica sa ukusom jagode

Za drugi fil:

200 g šlag krema sa ukusom slatke pavlake

3 dl mleka

300 g malina

Ukrašavanje:

200 g šlaga

250 ml mleka

Priprema

Za prvu koru umutiti 4 belanca u čvrst sneg uz postepeno dodavanje 4 kašike šećera. Zatim dodati jedno žumance, pa varjačom umešati 2 kašike brašna i 50 g sitno rendane čokolade. Smesu izliti u okrugli kalup veličine 28 cm koji je obložen papirom za pečenje. Peći koru u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, oko 15 minuta. Na isti način pripremiti još dve kore.

Za prvi fil umutiti žumanca sa 1 dl mleka, brašnom i pudingom. Preostalih 5 dl mleka staviti sa šećerom da provri. Kad mleko provri, dodati žumanca i skuvati fil na tihoj vatri, neprestano mešajući oko 10 minuta, a zatim ostaviti da se ohladi. U međuvremenu, sitno iseckati kidy čokoladice. Penasto umutiti margarin i sjediniti sa ohlađenim filom, dodati mlevenu plazmu i seckane kidy čokoladice pa promešati da se sjedini.

Za drugi fil umutiti šlag krem sa hladnim mlekom. Dodati maline i pažljivo promešati. Na prvu koru naneti 1/3 prvog fila, zatim 1/2 drugog fila. Filovati dalje: kora, 1/3 prvog fila, 1/2 drugog fila, kora, 1/3 prvog fila. Šlag umutiti sa hladnim mlekom, pa ukrasiti celu tortu. Dekorisati po želji i dobro ohladiti pre služenja.

Napisao: 
Prethodni recept
Išleri
Sledeći recept
Slavsko žito (koljivo)
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava