Kriške sa orasima i suvim grožđem
Izuzetno ukusan kolač za čiju pripremu ne treba puno vremena.
Sastojci
100 g seckanih oraha
100 g suvog grožđa
4 jaja
100 g margarina
150 g šećera
150 g brašna
1 prašak za pecivo
1 dl mleka
šećer u prahu za posipanje
Priprema
Penasto umutiti margarin sa šećerom pa dodati jaja i mleko i mutiti dok se ne dobije glatka smesa. Posebno sjediniti brašno i prašak za pecivo pa lagano dodati prethodnoj smesi. Mutiti najmanjom brzinom da se lepo sjedini. Na kraju dodati seckane orahe i suvo grožđe, pa lepo izmešati kašikom.
Duguljasti kalup podmazati i posuti brašnom, pa sipati u njega pripremljenu smesu. Peći u zagrejanoj rerni, najpre 15-20 minuta na 180 stepeni, da se uhvati korica, a zatim smanjiti temperaturu na 150 stepeni i nastaviti pečenje još oko 30-40 minuta, u zavisnosti od rerne.
Gotov kolač ostaviti da se malo prohladi u kalupu, a zatim ga izvaditi i posuti šećerom u prahu. Kada se sasvim ohladi, iseći ga na kriške i poslužiti.