Baklava bez kora
Brzo, jednostavno, sočno, ukusno.
Sastojci
Testo:
150 ml ulja
250 ml mleka
150 g griza
250 g brašna
1 kesica praška za pecivo
100 g mlevenih oraha
50 g suvog grožđa
Sirup:
300 g šećera
3 dl vode
1 limun
1 kesica vanilin šećera
Priprema
Pomešajte ulje i mleko pa uz mešanje dodajte brašno, griz, prašak za pecivo, mlevene orahe i naseckano suvo grožđe (prvo mešajte žicom pa onda kašikom).Sipajte testo u manju podmazanu tepsiju i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 35 minuta. Dužina pečenja zavisi od vaše rerne i debljine kolača, pa je najbolje da uradite probu čačkalicom.
Dok se kolač peče pripremite sirup. Stavite da provri šećer pomešan sa vodom i nasečenim kolutovima limuna i kuvajte nekoliko minuta.
Vruć kolač pospite vanilin šećerom i ravnomerno prelijte vrućim sirupom i ostavite da se ohladi.
