Mini rolati

Ukusni rolatčići sa čokoladom.

Pročitano: 1321 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

Kora:

4 jajeta

70 g šećera

120 g brašna

pola praška za pecivo

kašika vode

kašika ulja

Fil:

2 jajeta

100 g čokolade

100 g šećera

200 g margarina

Priprema

Belanca umutiti u čvrst sneg, dodati šećer, žumanca,brašno sa praškom za pecivo,ulje i vodu i dalje muteći mikserom. Sipati u veliki pleh koji je obložen papirom za pečenje i ispeći na 180 stepeni. Kad se kora ispeče pažljivo skinuti papir, uviti u krpu i ostaviti da se ohladi.

Fil: Jaja i šećer kuvati na pari stalno mešajući. Kad postane penasto dodati čokoladu izlomljenu na kockice. Skinuti sa vatre i mešati da se čokolada otopi. Ostaviti da se ohladi. Kad je fil skroz hladan dodamo penasto umućen margarin. Podelimo na dva dela i namažemo na biskvite. Koru iseći na 4 trake. Svaku traku premazati filom, uviti je u rolat jednom-dvaput i preseći nožem. Ponovo zamotati jednom-dvaput i tako sve do kraja da se dobiju mali rolati.

Ostaviti u frižideru da se fil dobro stegne. Preliti ih šećernom glazurom ili čokoladom.

Napisao: 
Prethodni recept
Orah rolat
Sledeći recept
Višnja torta
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava