Čupave kocke
Kolači sa višnjama i suvim grožđem.
Sastojci
250 g margarina
16 kašika šećera
4 jajeta
pola praška za pecivo
400 g brašna
200 g višanja
100 g suvog groždja
Priprema
Umutiti margarine sa 4 kašike šećera, 4 žumanceta, praškom za pecivo i 350 g brašna. Zamesiti testo. Dve trećine testa rasporediti u podmazan pleh, a jednu trećinu testa zamesiti sa ostalim brašnom, da se dobije tvrdo testo. Umutiti 4 belanceta sa 12 kašika šećera, dodati višnje i suvo groždje. Fil rasporediti preko testa, a drugi deo testa izrendati preko fila. Peći oko 30 min. na 200 stepeni
Napisao:
m2m2