Salčići - kiflice

Još jedan stari recept...

Pročitano: 3435 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

Za testo:

3 dl mleka

1 kašika šećera

1 kvasac

3 jajeta

1/2 kašičice soli

400 g sala

1 kg brašna

Ostalo:

pekmez

šećer u prahu za posipanje

Priprema

Mleko zasladiti pa smlačiti. Staviti kvasac u mlako mleko da nadodje...

Svinjsko salo samleti na na mašini za meso. U posudu za mešenje testa pomešati nadošao kvasac (mleko) sa ostalim sastojcima i umesiti testo. Testo podeliti na osam obgica. Svaku obgicu razvuci oklagijom i iseći na osam delova, namazati pekmezom i uviti kiflice.

Kiflice poređati u pleh i ostaviti da odstoje 15 minuta. Peći u rerni prethodno zagrejanoj na 200-220 stepeni.

Još tople kiflice uvaljati u šećer u prahu...

Napisao: 
Prethodni recept
Krempita
Sledeći recept
Voćni keks kolač
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava