Salčići sa pekmezom

Salčići sa pekmezom nas podsećaju na detinjstvo kada su nam ovo pravile naše bake.

copyright
Copyright: sanja 12345
Pročitano: 243 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

1 kvasac

1 l mleka

2 kg brašna

so

šećer

500 g sala

1 dl ulja

3 žumanca

pekmez

šećer u prahu za posipanje

Priprema

Umesiti kiselo testo i pustiti da nadođe. Nadošlo testo razviti, premazati salom i preklopiti tri puta kao knjigu. Postupak ponoviti 3 puta. Vreme između premazivanja treba da bude 20 minuta. Kada je testo odmorilo, posle 3 puta razviti ga na 1 cm debljine. Seći kvadrate. Pekmez staviti na svaki kvadrat pa spojiti krajeve i stisnuti. Ređati u pleh pa premazati jajetom i uljem i posuti kristal šećerom. Peći na 230 stepeni C nekih 20 minuta. Pečene salčiće posuti šećerom u prahu.

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
Sledeći recept
Banana kuglice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava