Čokoladni kolač sa smokvama

Voćni kolač sa smokvama idealna je poslastica za vrijeme bilo kojeg godišnjeg doba.

Copyright
Copyright: Januarka
Pročitano: 4433 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

Za koru:

100g šećera

100ml ulja

200ml mlijeka

200g brašna

400g smokava

vrećica praška za pecivo

2 kašike kakaoa

Za fil:

800ml mlijeka

200g kokosovog brašna

300g šećera

10 kašika griza

većica vanilinog šećera

Glazura:

200g čokolade za kuhanje

kašika margarina

2 kašike vode

 

 

Priprema

Kora: Izrendajte smokve, pa ih pomiješajte skupa sa ostalim sastojcima za koru. Smjesu podijelite na dva dijela. Polovinu smjese sipajte u podmazanu i brašnom posutu tepsiju, te, kratko zapecite u rerni (5min.). Dodajte prethodno pripremljeni fil, pa, prekrijte  drugim dijelom smjese za koru. Sve stavite u šporet na 180 stepeni. Kada je pečeno, izvadite iz rerne, prelijte čokoladnom glazurom i ostavite da se ohladi. Fil: Prokuhajte mlijeko, izmiješajte šećer sa vanilim šećerom, kokosovim brašnom i grizom, pa, postepeno miješajte i dodajte u prokuhano mlijeko. Miješajte sve dok se ne sjedini, a masa ne zgusne (2-3 min.)

Glazura: Sastojke za glazuru otopiti na pari i preliti preko vrućeg kolača.

Napisao: 
Prethodni recept
Lagani kolač sa malinama
Sledeći recept
Muffini sa kruškama
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava