Krem šnite
Preukusan kolač bogat kremom!
Sastojci
Kora:
6 belanaca
6 kašika šećera
4 kašike prezle
2 kašike brašna
1/2 praška za pecivo
2 kašike kakao praha
4 kašike mleka
2 žumanca
Fil:
4 žumanca
8 kašika šećera
1vanilin šećer
50 g čokolade za kuvanje
150 g margarina
50 g šlag krema+1 dl mleka
Premaz:
50 g šlaga
1 dl mleka
Priprema
Kora:
Belanca penasto umutiti sa šećerom, dodati prezlu, brašno, prašak za pecivo, kakao, mleko i umućena žumanca.
Sipati testo u podmazan i prezlom posut pleh i peći oko 20 min. na 200 stepeni.
Pečenu koru ohladiti, pa preseći vodoravno na dva dela.
Fil:
Žumanca umutiti sa šećerom i kuvati na pari.
Dodati vanilin šećer i čokoladu, prohladiti i dodati umućen margarin.
Umutiti šlag krem sa mlekom i dodati u fil od jaja.
Prvu koru premazati polovinom fila, staviti drugu koru, nafilovati je i sve premazati šlagom.
Dekorisati po želji.