Rolat 3 u 1

Izuzetno lep rolat, sa mekanim koricama i čokoladnim kremom :)

copyright
Copyright: R. Lukic
Pročitano: 1579 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

Kore:

6 jaja

6 kašika šećera

2 vanilin šećera

6 kašika brašna

1/2 praška za pecivo

5 kašika vruće vode

Krem:

4 jaja

4 kašike šećera

100 g čokolade za kuvanje

150 g margarina

Dekoracija:

ribana čokolada

Priprema

Žumanca umutiti sa šećerom i vanilin šećerom.

Dodati brašno, prašak za pecivo, vodu i čvrsto umućena belanca.

Masu lagano izmešati varjačom.

Od umućene mase ispeći tri kore, na pek papiru, u plehu 20x30.

Krem:

Izmiksati belanca sa šećerom, dodati žumanca i staviti da se kuva na pari.

Kad se masa počne zgušnjavati, dodati čokoladu i kuvati još par minuta.

Krem prohladiti, dodati margarin i izmiksati da se dobije glatka masa.

Odvojiti dve kašike krema na stranu.

Preostali krem naneti ravnomerno na kore.

Jednu koru zarolati, staviti rolat na drugu filovanu koru, urolati, sve staviti na treću koru i saviti u rolat.

Rolat premazati okolo sa izdvojenim filom.

Dekorisati po želji.

Napisao: 
Prethodni recept
Savršene kocke
Sledeći recept
Slatka pita
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava