Slatka pita
Jabuke i orasi su uvek odlična kombinacija. Sočna i mirisna pita, idealna kao završetak nedeljnog ručka :)
Sastojci
500 g kora za baklavu
Nadev:
1 kg jabuka
200 g mlevenih oraha
2 kašike šećera
2 kašike prezle
Otopina:
100 g margarina
1 dl ulja
Sirup:
3 dl vode
1,5 čaša šećera
2 vanilin šećera
1limun
Priprema
Jabuke oljustiti, naribati i dodati šećer, prezlu i orahe.
Margarin otopiti, prohladiti i dodati ulje. Rernu uključiti na 200 C.
U podmazan dublji pleh (20x35) složiti dve kore, obe premazati otopinom. Na sledeću koru otopina, pa nadev, pa opet dve kore.
Ovim redosledom složiti preostale kore. Pitu premazati otopljenim margarinom, iseći i peći.
Dok se pita peče, skuvati sirup.
U vodu dodati šećer i vanilin šećer, kad provri, kuvati 5 min i dodati isečen limun.
Nakon pečenja, pitu preliti sirupom i odložiti na hladjenje.
