Torta iz šerpe

Veoma neobičan, ali i jednostavan način pripreme. Torta je odlična, sočna, ukusna...

Copyright
Copyright: Jelena M.Lukic
Pročitano: 5286 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

Kora 1:

2 jaja

6 kasikasecera

10 kasikamleka

6 kasikamlevenih oraha

6 kasikabrasna

1/2praska za pecivo

Kora 2:

2 jaja

5 kasikasecera

2 vanilin šećera

10 kašika mleka

10 kašika brašna

1/2praška za pecivo

Fil:

1 litar mleka

10 kašika šećera

100 g čokolade za kuvanje

250 g margarina

150 g mlevene plazme

150 g mlevenih oraha

Dekoracija:

100 g šlag krema

2 dl kisele vode

Priprema

Kore:

Umutiti belanca sa šećerom, dodati žumanca, mleko, orahe, brašno i pr.za pecivo Umućenu masu sipati u šerpu, obloženu pek papirom.

Peći oko 25 min.na 180 C.

Pečenu koru odmah izvaditi iz šerpe i skinuti papir. Dok se peče prva kora, umutiti sastojke za drugu koru. Ispeći na isti način, u istoj šerpi. Ohladjene kore preseći vodoravno, tako da se dobiju 4 kore.

Fil:

U mleko dodati šećer i staviti da provri. Odmah dodati margarin i cokoladu,mesati da se sve rastopi. Skloniti sa vatre i dodati keks i orahe. Na dno šerpe, u kojoj su se pekle kore, sipati kutlaču vrućeg fila, staviti braon koru, preliti filom, pa žuta kora, opet fil..i ponoviti postupak još dva puta. Kad se stavi četvrta kora i prelije preostalim filom, malo pritisnuti prstima, da sve bude natopljeno. Ja nisam, zaboravih, pa mi tortica šarena.
Odložiti šerpu na hladno mesto, na 2-3 h. Najbolje je da odstoji preko noći, ako vam se ne žuri. Nakon toga, pladanj za torte staviti na šerpu, okrenuti i sačekati da torta sama ispadne na pladanj. Umutiti šlag krem sa kiselom vodom i premazati celu tortu. Dekoracija, po želji.

Napomene:

Koristila sam šerpu od 5 L.

Umesto oraha, u fil možete dodati lešnike, kokos..jednako je lepa.

Napisano: 
Prethodni recept
Carski kolač
Sledeći recept
Voćne biskvit kocke
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava