Trokutići s bademom i kafom
Brza poslastica za osobe koje vole okus kafe u kolaču.
Sastojci
125 g maslaca
3/4 šalice (od 250 ml) slatkog kondenziranog mlijeka
2 žlice golden syrup-a ili meda
1 žlica instant kave
250 g petit keksa/ili koji volite
1 šalica badema
čokoladna glazura
200 g čokolade za kuhanje
2-4 žlice ulja
Priprema
Pripremiti kalup za trokute ili bilo koji drugi oblik koji zelite, imate (obložiti prozirnom folijom radi lakšeg vađenja). U šerpicu staviti maslac, kavu, golden sirup (ili med), 3/4 šalice slatkog kondenziranog mlijeka i na tihoj vatri otopiti. Samljeti keks i bademe, malo krupnije, staviti u dublju zdjelu i dodati otopljenu smesu maslaca, mlijeka, kave, pa sve dobro izmiješati, zatim sipati u kalup, pritisnuti malo prstima i poravnati. Ostaviti na hladno mjesto ili frižider da se stegne. Trokute izvaditi iz kalupa. Otopiti čokoladu iznad pare i njome preliti trokutiće. Badem možet biti sa ili bez kožice, samo ga treba grubo samljeti. Ja sam koristila badem sjeckan u štapiće, gotov kupljen.