Mesne roladice sa pečenom paprikom
Ako neko voli...
Sastojci
4 šnicle,kod mene su bile od svinjetine
100g kravljeg sira
2 mlada luka
1 čenj češnjaka/bijeli luk
par listova neke zelene salate (rocket)
4 komada pršuta/suhog vrata
Paprika, crvena, pečena
200ml povrtne juhe/supe
1 žlica soya sosa
1 žlica senfa
Priprema
Meso istući batićem, malo ga začiniti biberom i soli, premazati dužinski sa mješavinom sira i luka (nešto kao satrica), češnjka, složiti jedan komad suhog mesa, zatim par listića slate, može biti i spinat i odozgo u jednu stranu staviti pečenu crvenu papriku, sve zamotati u rolat, pričvrstiti čačkalicom.
Peći rolatice/savitke u tavi da dobiju smeđu boju, zatim ih zaliti mješavinom od:
200ml povrtne juhe/supe
1 žlica soya sosa
1 žlica senfa
Kada prokuha, zgusnuti sa 1 žlicicom gustina razmućenog u vodi. Prije serviranja povaditi čačkalice i poslužiti sa kuhanim povrćem.