Pita sa suvim šljivama
Polako kreće sezona slava i postova. Nikada nisam postila ali mi je oduvek predstavljalo problem da smislim šta da spremim gostima koji možda poste. I evo jedne odlične ideje.
Sastojci
500 grama suvih šljiva (ako su sa košticama očistite ih)
600 grama brašna
3 kašike ulja
3 kašike šećera
na vrh kašičice soli
1 kašičica cimeta
par kapi ruma ili arome ruma
Priprema
Zamesite testo od brašna, malo vode, ulja i soli. Podelite ga na dve jufke i ostavite ih da odstoje 15 minuta. Šljive pospite kašikom šećera, cimetom i rumom i tako ostavite pola sata. Testo razvucite, poređajte šljive i umotajte u rolate. Stavite u pleh i pecite oko 30 minuta na 220 stepeni. Na kraju skuvajte 2 kašike vode sa 1 čašom vode (2 dl) sa tim prelijte toplu pitu.
Napisao:
mimica