Desert sa šljivama
"Kolač sa ukusom knedli" by Selma, inspirisao me za ovaj jednostavan, a jako ukusan desert!
Sastojci
900 ml mlijeka
9 kašika šećera
9 kašika pšeničnog griza
1 vanilin šećer
50 g margarina
1 jaje
I još:
450 g šljiva
4-5 kašika džema od šljiva
po ukusu šećera
malo mljevenih oraha (za posipanje)
Priprema
Mlijeko prokuhati, pa sipati 8 kašika šećera i griz. Kuhati dok krema ne dobije gustinu, pa dodati i umućeno žumance.
Maknuti sa vatre, pa u toplu kremu dodati margarin. Kad se margarin otopi, dodati i snijeg od bjelanca, umućen sa kašikom šećera. Sve sjediniti, pa sipati polovinu kreme u čaše.
Šljive isjeći na parčad, pa pošećeriti po ukusu. Prodinstati šljive, pa dodati džem od šljiva. Fil sa šljivama sipati preko griz kreme.
Preko fila od šljiva sipati ostatak griz kreme.
Posuti mljevenim orasima, pa ostaviti da se desert ohladi.
