Jednostavan kolač sa džemom
Veoma jednostavan i lagan kolač sa džemom.
Sastojci
4 jajeta
1,5 šolja šećera
1 šolja ulja
6 kašika džema od šljiva
1 vanilin šećer
1 kašičica cimeta
3 šolje brašna
1/2 šolje mlijeka
1 šolja jogurta
1 prašak za pecivo
šolja je od 2 dl
Priprema
Pjenasto umutiti bjelanca sa 1/2 šolje šećera. Mikserom umutiti žumanca i šećer, dodati vanilin šećer, ulje, mlijeko, jogurt, džem, pa dodati brašno, prašak za pecivo i cimet. Dobro umutiti sastojke. Pažljivo sjediniti umućena bjelanca, pa smjesu izliti u pleh premazan margarinom i posut brašnom. Peći na 180 C oko 45 minuta. Pečen kolač posuti prah šećerom.
Napisao:
Erna
