Urmašice
Slatke urmašice.
Sastojci
2 čaše (od 2 dl) ulja
1 čaša vode
700 g glatkog brašna
1 praška za pecivo
Sirup:
2 čaše (od 2 dl) šećera
1,5 čaša vode
2 kriške limuna
Priprema
U posudu staviti ulje i vodu. Staviti na vatru da proključa, pa dodati polako brašno i prašak za pecivo, neprestano mešajući. Skinuti sa vatre i dobro izmešati.
Testo prohladiti, praviti urmašice i peći na 200 stepeni, dok ne dobiju zlatno žutu boju. Kada se ispeku, tople preliti toplim sirupom.
Sirup: Šećer, vodu i kriške limuna, staviti da vri i to kad provri, da vri 3 minuta.
Napisano:
snezap