Torta sa orasima i lešnicima

Kada u tortu stavite orahe i lešnike ona kakva god bila ne može biti loša. Ali evo jednog proverenog recepta za odličnu tortu sa lešnicima i orasima.

Pročitano: 17225 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(6 glasova)

Sastojci

8 jaja

8 kašika šećera

100 gr seckanih oraha

2 kašike brašna

Sastojci za fil:

200 g čokolade

400 g šećera

300 g mlevenih oraha

1 velika šolja mleka za popariti orahe

250 g margarina

700 ml mleka

3 kašike gustina (skrobno brašno)

150 g mlevene plazme

150 g mlevenog pečenog lešnika

2 kešice šlaga

Priprema

Kora: Umutiti 8 belanaca i 8 kašika šećera. Ručno mešati pa dodati 100 g seckanih oraha i 2 kašike brašna. Pouljiti pleh, staviti pek papir i peći na 160 stepeni.

Priprema fila 1: 300 g mlevenih oraha i 200 g šećera popariti sa malo vrućeg mleka. U prohlađen fil dodati 200 g otopljene čokolade i umućenog pola margarina.

Priprema fila 2: 8 žumanaca umutiti sa 200 g šećera. Staviti 3 kašike gustina pa sve skuvati u 700 ml mleka. U hladan fil dodati umućenog pola margarina. Fil podeliti na pola. U prvi deo staviti 150 g mlevenog plazma keksa, a u drugi 150 g mlevenog lešnika.

Tortu slažemo ovim redom: kora, fil 1, fil sa plazmom, fil sa lešnikom, šlag. Tortu dekorisati krem šlagom ili tučenom slatkom pavlakom. Prijatno!

Napisano: 
Prethodni recept
Rozen torta sa visnjama
Sledeći recept
Salčići
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava