Priprema

Otopiti šećer u šerpi da dobijete karamel. Dodajte mleko, produžite s kuvanjem, uz konstantno mešanje, dok se otopi šećer.

Promešajte brašno, griz i malo mleka, pa dodajte ovo u karamel s mlekom i kuvajte dok se zgusne. Sklonite šerpu sa šporeta, dodajte margarin i mešajte da se otopi. Ostavite da se skroz ohladi. Očistite urme od semenke, ali nemojte ih kompletno odvajati, već samo s jedne strane. Punite ih gotovom smesom. Odozgo premažite otopenom čokoladom.