Arapski kolač
Veoma ukusan kolač.
Sastojci
120 g ovsenih pahuljica
200 ml toplog mleka
2 jajeta
2 banane
kašičica ekstrakta vanile (ili 1 kesica vanilinog šećera)
40 g kakao praha
kašičica praška za pecivo
orasi za posipanje
čokoladne mrvice za posipanje
100 grama čokolade
40 ml mleka
Priprema
Sipajte ovsene pahuljice u činiju, pa prelijte toplim mlekom i ostavite na 10 minuta. Potom u drugu posudu razbijte jaja, pa dodajte pasirane banane. Ubacite i vanilin šećer, pa sve dobro umutite žicom. Dodajte kakao prah i prašak za pecivo, pa dobro promešajte da se sve sjedini. Dodajte ovsene pahuljice potopljene u mleko (sve s mlekom), pa promešajte.
Stavite sve u kalup za pečenje, podmazan ili obložen pek-papirom, pa pospite seckanim oracima i čokoladnim mrvicama, rendanom čokoladom ili nečim sličnim. Pecite u rerni prethodno zagrejanoj na 180 stepeni C, oko 15-20 minuta.
Kad bude gotovo, sitno iseckajte čokoladu, pa je otopite u 40 ml proključalog mleka uz mešanje i time prelijte kolač.
