Posno medeno srce
Odličan kolač za vreme posta.
Copyright: Ranković Jelena
Sastojci
3,5 čaša brašna
2,5 šećera
1 kesica cimeta
2 kašike kakaoa
2,5 čaše kisele vode
3 kašičice sode bikarbone
2 šolje džema
Premaz:
8 kašika džema
100 g posne čokolade za kuvanje
Glazura:
100 g posne čokolade za kuvanje
4 kašike ulja
Priprema
Pomešati brašno, šećer, cimet i kakao. Posebno pomešati kiselu vodu i pekmez. Mešati dok se ne rastope. Dodati sodu bikarbonu, promešati pa sve istresti u suve sastojke. Dobro izmešati pa pola smese sipati u prethodno podmazan pleh za pečenje. Peći petnaestak minuta dok se ne uhvati korica. Izvaditi, premazati džemom, narendati čokoladu i preliti ostatkom smese. Vratiti da se skroz ispeče. Pečen kolač preliti otopljenom čokoladom sa uljem i ostaviti da se ohladi.
Napisao:
_rankovic_j
