Šnenokle

Omiljen dezert moje porodice.

Pročitano: 148 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

1 l mleka

6 jaja

12 kašika šećera

2 kesice vanilin šećera

1 supena kašika brašna

Priprema

Sipati mleko u šerpu i staviti na vatru pa provri. Dodati 3 kašike šećera i vanilin šećer. Posebno umutiti čvrst sneg od belanca i 3 kašike šećera. Kašikom vaditi knedle od belanca i spuštati u vrelo mleko. Lagano ih kuvati po 3 minuta sa obe strane. Kuvane knedle vaditi i staviti u posudu za posluživanje.

Umutiti 6 žumanca sa 6 kašika šećera i kašikom brašna pa postepeno uz mešanje dodavati u mleko u kome su se kuvale knedle. Kuvati dok se ne dobije ujednačeni zgusnuti krem. Kuvani krem sipati preko knedli, rashladiti i služiti.

Napisao: 
Sledeći recept
Cokina čokoladna torta
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava