Ruske kape
Slatko, izdašno i lako.
Sastojci
5 jaja
200 g šećera
12 kašika mleka
2 šoljice ulja
1 kašika kakaoa
12 kašika brašna
1 prašak za pecivo
600 ml mleka
2 pudinga od vanile
150 g margarina
150 g šećera u prahu
100 g čokolade
150 g kokosa
Priprema
Umutiti jaja sa kristal šećerom, dodati mleko, ulje, kakao, brašno i pecivo. Koru peći 20 minuta na 170 stepeni C.
Fil: mleko prokuvati i dodati puding sve lepo zakuvati i ostaviti da se ohladi. U puding dodati margarin i šećer u prahu. Sve sjediniti. Od ohlađene kore vaditi kapice manjom čašicom i filovati pudingom sve ukrug, uvaljati u kokos i odozgo staviti otopljeni čokoladu.
Napisao:
Marince
