Priprema

Stavi se voda sa uljem i u to se zakuva brašno. Dok se hladi posebno se mute jaja belance,p osebno žumance pa se sastavi. Hladno testo se dodaje u jaja. Od desta se kašikom ili špricem formiraju krofne. Pečene krofne se hlade a posle seku i filuju.

Fil po želji od pudinga ili onaj koji se kuva od jaja na pari ili gotova koji se samo umuti sa mlekom.