Posna pita sa muskatnom tikvom

Odlična pita za dane posta pa i za posne slave.

Pročitano: 141 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

600 g muskatne tikve (očišćene)

1 dunja (oko 100g)

1/2 kg tanih kora za pitu

5-6 kašika šećera

1-2 kašićice cimeta

1 kesica vanilin šećera

narendana limunova korica

1/2 šoljice ulja

1/2 šoljice vode

po potrebi pšenični griz

oko 100 g margarina

po potrebi šećera u prahu

Priprema

Muskatnu tikvu i dunju narendati, staviti u šerpu, posuti šećerom, dodati vanilin šećer, cimet i narendanu limunovu koricu i dinstati desetak minuta uz mešanje. Smesu prohladiti.

Ređati po tri kore jednu na drugu i svaku premazati mešavinom ulja i vode (pomešati pola šoljice vode i pola šoljice ulja). Poslednju koru posuti grizom (1-1.5 kašike). Duž ivice kore sipati pripremljen fil od muskatne tikve (2-3 kašike).

Smotati kore u rolat i ređati u podmazan pleh. Pripremljene rolate premazati preostalom mešavinom vode i ulja i još preko kora staviti komadiće margarina. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni C oko pola sata da lepo porumeni.

Prohlađenu pitu iseći na parčiće i posuti prah šećerom.

Sledeći recept
Loli Pop
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava