Kolač od kajsija
Uvek u sezoni kajsija kolač na mom stolu ;-)
Sastojci
2 supene kašike masti (margarina)
3 jaja
7 supene kašike šećera
10 komada zrelih kajsija
1 kesica praška za pecivo
3 supene kašike griza
12 supenih kašika brašna
po potrebi šećera u prahu
Priprema
Margarina ili mast umutite sa žumancima i šećerom, dodajte zrele kajsije ili šljive očišćenih od koštica, oljuštenih i prepolovljenih. Sjedinite prašak za pecivo griz i brašno i dodajte u prethodnu smesu i u to dodajte još sneg od belanaca.
Pecite u namazanom i posutom brašnom (ili pekpapir!!!) plehu 20-30 minuta na temperaturi 200 stepeni C. Kada se ispečen kolač prohladi pospite ga prah šećerom i secite.
Prijarno :-)
Napisao:
Mirine_Zanimacije
