Kesten desert
Za ljubitelje ukusa kestena.
Sastojci
300 g mleka
250 g zaslađenog kesten pirea
1 kesica aroma ruma
8 kašika šećera u prahu
40 g puding sa ukusom čokolade
125 g maslaca
Za dekoraciju:
100 g kesten pirea
4 kašike šećera
100 g šlaga sa ukusom čokolade
Priprema
U malo hladnog mleka razmutiti puding. U manjoj šerpici zagrejati ostatak mleka sa šećerom i aromom ruma. Dodati puding kada provri, smanjiti vatru i uz mešanje skuvati uobičajeno kašicu. Skloniti sa vatre i ostavite da se ohladi. Omekšali maslac umutiti i sjediniti sa ohlađenim pudingom.
Dodati kesten pire i sve izmešati mikserom da se lepo sjedini. U posudice oblikovati smesu po želji i ostaviti da se stegne. Kad je ohlađen stavite u tanjir i ukrasite zaslađenim kesten pireom umućenim sa šlagom. Uživajte!
Napisao:
TamaraPetk