Pužići sa makom

Uživajte u ovom desertu sa makom. Prijatno!

copyright
Copyright: Tamara
Pročitano: 193 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

Testo:

600 g brašna

2 komada jaja

1 kesica suvog kvasca

120 g putera

3 dl mleka

170 g šećera u prahu

1 kafena kašičica cimeta

Fil:

450 g mlevenog maka

150 g šećera

2 dl mleka

2 kafene kašičice putera

1 kašika mermelade od kajsija

1 kesica šećera sa cimetom

Priprema

U toplu posudu staviti brašno, šećer, cimet, so i kvasac. Zagrejati mleko da bude samo toplo i tu rastopiti puter, pa dodati brašnu uz mešanje. Dodati jaja i mesiti testo dok ne počnu da se prave mehurići. Testo oblikovati u loptu, pokriti posudu i ostaviti na toplom da se diže oko 1 sat. Premesiti, pa ostaviti da se ponovo diže.

U mleko staviti puter i zagrejati dok ne proključa. Vrelo mleko sipati preko mešavine maka i šećera. Umešati marmeladu i dobro promešati. Udvostručeno testo istresti na radnu površinu, lagano premesiti i podeliti na dva dela. Razvaljati ih na debljinu od 1 cm i premazati filom ne do kraja. Zarolati . Oštrim nožem, lagano pobrašnjenim iseći rolat na kolutove širine oko 2 cm. Poređati na nauljen pleh i peći na 180 stepeni C, oko 15 minuta.

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
Sledeći recept
Vanilice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava